为提升食品安全快速检测能力，严防严控食品安全风险，经食药监部门积极争取，国家市场监管总局市配备丰田食品安全快速检测车正式“上岗”。
丰田食品安全快速检测车由标准型丰田考斯特改装，配备了一体化食品快速检测系统、便携式拉曼光谱仪、电化学检测仪、食用油脂检测仪、肉类水分仪、ATP荧光检测仪、恒温扩增荧光检测仪等24种食品安全快速检测设备。可以检测菌落总数、大肠菌群等微生物指标，重金属、农药、兽药残留等有害物质，二氧化硫等容易超限量、超范围使用的食品添加剂，三聚氰胺、苏丹红、吊白块等非法添加物质，共计130多个项目的快速检测。一般情况，20分钟左右就能得出检测结果。每辆车价值133万元。发挥“移动实验室”便捷检测、快速筛查和执法震慑作用，出动食品安全快速检测车在农贸市场等食品消费集中区域开展巡检，督促食品生产经营者严把食品安全关；调派食品安全快速检测车在食品安全突发事件处置、大型活动餐饮服务食品安全保障工作中进行现场快速检测，排查食品安全风险隐患，防控食品安全风险，保障人民群众饮食安全。